金荞麦（学名：Fagopyrumdibotrys(D.Don)Hara）是蓼科，蓼属多年生草本植物。根状茎木质化，茎直立，高可达厘米，叶片三角形，顶端渐尖，基部近戟形，边缘全缘，托叶鞘筒状，膜质，花序伞房状，顶生或腋生；苞片卵状披针形，边缘膜质，花梗中部具关节，与苞片近等长；花白色，花被片长椭圆形，瘦果宽卵形，7-9月开花，8-10月结果。
分布于中国陕西、华东、华中、华南及西南。印度、尼泊尔、克什米尔地区、越南、泰国也有。生山谷湿地、山坡灌丛，海拔-米。
金荞麦别名苦荞麦、荞麦当归、荞麦三七、金锁银开、贼骨头、铁拳头、土茯苓野南荞等。江西、江苏、浙江称为金锁银开，河南、广东名为荞麦三七，在江西还叫作铁掌头、苦荞头。其性凉，味辛、苦，有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。块根供药用，清热解毒、排脓去瘀。
中文学名：金荞麦
别称：苦荞麦、野桥荞麦、天荞麦
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：蓼目
科:蓼科
亚科:蓼亚科
族:蓼族
属:荞麦属
种:金荞麦
味酸、苦，性寒。归肺、胃、肝经。
清热解毒；活血消痈；祛风除湿。主治肺痈；肺热咳喘；咽喉肿痛；痢疾；风湿痹证；跌打损伤；痈肿疮毒，蛇虫咬伤。
金荞麦适应性较强，对土壤肥力、温度、湿度的要求较低，耐旱耐寒性强。适宜栽培在排水良好的高海拔、肥沃疏松的砂壤土中．而不宜栽培在黏土及排水性差的地块。金荞麦属于喜温植物，在15-30℃条件下生长良好，在约-10℃的地区栽培可安全越冬。
内服：煎汤，15-30g；或研末。外用：适量，捣汁或磨汁涂敷。[4]
用于肺脓疡，麻疹肺炎，扁桃体周围脓肿。
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