如果你对韩国或首尔的印象只是泡菜韩烧和人参鸡汤，又或者只是买买买，希望《首尔饮食地图》会带给你不一样的感受。

这次的出行计划依旧贯彻了“即兴起程”的做法，也因此从一开始就只打算去首尔这一个地方，原以为六天半的时间足够有余，结果游了一圈回来，却落下了好多想去的地方没去成，恨不得再多停留几天。不过，同行的碎花有另一种见解：“留下一点遗憾，下次才会想要再来呀”，嗯，也是有道理的。

弘大、延南洞

青春与慢活碰撞的美妙

原计划是头一天晚上一到达首尔就放下行李在酒店，直奔去24小时营业、位于弘大的“二代祖”，吃它的招牌土豆排骨汤，却因为没摸清楚地铁线路而耽误了不少时间，只好放弃。结果，原本的夜宵变成了第二天的早午餐。

二代祖的菜单简单的很，只有三种选择，其中之一还是专为单独前往的客人设置的一人份排骨汤，其余两种就是蒸煮排骨和土豆排骨汤。

两个人点一份小的土豆排骨汤外加一包方便面，分量刚好。汤头辣度十足，稍不留神就会被呛到，但味道却又很香浓，是你一边吃得大汗淋漓，一边停不住嘴的存在。汤的辣来自辣酱，香则来自芝麻叶，加入方便面，吸收了汤汁，饱足感和味蕾的享受就都有了！

在二代祖吃饭，进门先脱鞋，然后席地而坐，对于习惯了坐椅子的我们来说，是新鲜的尝试。

二代祖??????