国老养生
金荞麦
金荞麦·清热解毒
金荞麦
性状：根茎呈不规则团块状，表面棕褐色至灰褐色。质坚硬，不易折断，切断面淡黄白色至黄棕色。
性味：性凉，味辛、苦。
功效：有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。
金荞麦·功效
1、金荞麦治鼻咽癌：鲜野荞麦、鲜汗防己、鲜土牛膝各30g。水煎服。另取灯心捣碎口含，用垂盆草捣烂外敷。方中金荞麦清热解毒，活血祛风湿，为君药。（《全展选编肿瘤》）
2、金荞麦治喉癌：野荞麦、七叶一枝花、蛇莓各15克，灯茏草9克，龙葵、蜀羊泉各30克水煎服，日1剂。能使呼吸困难，咽下疼痛等缓解，颈部肿块及淋巴结核逐渐消失。
3、金荞麦能消肿敛血，用于肿痛出血：关节肿胀野荞麦60克水煎3次，饭后服。子宫流血，野荞麦克七片，加水1毫升，置陶器中密封，隔水蒸煮3小时，得净汁约毫升。每服40毫升，日3次。
4、金荞麦治声带癌：野荞麦、石见穿、蛇莓各15克，黄毛耳草、麦冬各12克，龙葵、白英各30克水煎2次，早、晚分服。能使癌肿消失，失音恢复。
5、金荞麦治脱肛：鲜天荞麦、苦参各g。水煎，趁热熏患处。方中金荞麦清热解毒，活血，为君药。（《浙江天目山药植志》）
6.喉头囊性肿瘤：野荞麦60克、紫花要十、夏枯草、牡蛎、九头狮子草、百部各30克，老君须、一支箭、猫爪草各15克水煎3次分服。能使气急、哮喘等症状缓解，囊性包块消失。
7、金荞麦治闭经：野荞麦鲜叶90g（干叶30g），捣烂，调鸡蛋4个，用茶油煎熟，加米酒共煮，内服。方中金荞麦，活血，为君药。（《全国中草药汇编》）
8、金荞麦治鼻咽癌：鲜野荞麦、鲜汉防己、鲜土牛膝各30克水煎服。另取灯心草捣碎口含，同时用垂盆草适量捣敷鼻部。继续用药2个月，能使脓血分泌物减少，癌肿逐渐消减。
9、用治肺脓疡（肺痈），疗效很好，但必须隔水炖汁煎服；如加水煎汁服，则疗效不显。经体会，本品隔水炖出的汁，味很涩，微苦，用治急性支气管炎引起的咳嗽痰多，也有疗效，可使痰液分泌检减少，咳嗽逐渐减轻。
10、金荞麦治咽喉肿痛，常配伍灯笼草、筋骨草等同用；金荞麦用治肺热咳嗽，或肺痈，可单用本品一两，隔水炖汁服，金荞麦也可配合鱼腥草等药同用。金荞麦治疗手足关节不利，风湿筋骨酸痛等症，金荞麦常配合桑枝、络石藤、苍术等药同用；金荞麦用治痛经及产后瘀血阻滞腹痛等症，可单用金荞麦一两，加红糖煎服。
金荞麦·作用
1.抗癌作用。
金荞麦具有抗癌的作用，归功于其具有的清热解毒，活血化瘀的功效。现代医学研究发现，金荞麦的抗癌药理作用是明显抑制癌细胞内的核酸代谢起到抑制癌细胞生长增殖的作用，并杀灭癌细胞，有效的抑制癌肿的发展。金荞麦对于肺癌，宫颈癌，肾癌，鼻咽癌，胃癌等恶性肿瘤的治疗，具有广谱抗癌的作用。
2.抑菌作用。
金荞麦具有很好的清热解毒的功效，看用于现代抗菌治疗过程中。金荞麦对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用，可用于化脓性疾病，肺炎，肠炎，腹泻等治疗。
3.增强免疫力。
金荞麦具有增强细胞免疫的作用，对于巨噬细胞有增强吞噬功能的作用，可提高免疫细胞对于致病菌进行清除，抑制外界侵害，起到抵御疾病发生和辅助治疗疾病的作用。
4.活血化瘀。
金荞麦的活血化瘀功效对于缓解气滞血瘀导致的疼痛也有不错的作用。而且金荞麦的该功效对于气滞血瘀导致的妇科疾病也有治疗作用，如乳腺增生，子宫肌瘤，卵巢囊肿等疾病，对于缓解疼痛，消除肿块有不错的效果。
5.其他作用。
金荞麦浸膏83mg／kg腹腔注射，能增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，但巨噬细胞总数未见增多。三联菌苗致热家兔口服金荞麦浸膏有解热作用，给小鼠口服金荞麦浸膏有轻微的镇咳作用。
金荞麦传说
有一次，李时珍到雨湖对岸的乡间行医。当他走到一座小桥跟前，而木板小桥已被水冲垮。这时，他忽然听背后有人喊道：“你是李先生吧，来，来，这里水浅，我背你过去吧！”
李时珍转脸一看，一个五大三粗的汉子已经来到跟前，不容分说，背起李时珍就趟水过了河。
过了河，李时珍向那汉子道过谢，才发现那汉子面色灰暗，像是有病。李时珍对他说：“我看你脸色不好，我给你切切脉吧！”
那汉子说：“我没病，能吃能喝，一顿饭吃3斤肉，喝2斤酒，还得吃2斤饭。”汉子知道李时珍是当地的名医，热心救危扶贫。对李时珍非常尊敬，还是让李时珍切了脉。
李时珍切过脉对那汉子说：“你的病在筋骨，现在还未发作。我给你开个药方，回去连服3剂，保你平安。”
几个月后，李时珍行医又路过那汉子住的村庄，想打听一下那汉子的病情。谁知那汉子现在已病重，一家人正哭得死去活来。有人劝李时珍：“不要再去他家了，他家里人说服了你的药不管用，你何必再讨没趣。”
李时珍心想，越是这样越应该去。李时珍来到那汉子家一看，大吃一惊。只见那汉子下身肿大，腿脚肿得如柱，不能活动。一问才知道，那汉子没有吃他开的药，等病重了再吃，不管用了。
那汉子的婆娘哭着一再恳求李时珍想法给治。李时珍说，当初我开的药是预防的，如果吃了，不至于这样，现在再吃那药当然不行了。好在病还没到晚期，治还来得及。
那汉子全家听李时珍说还能治好，万分感谢，请李时珍赶紧开药方。
怎么治呢？其实也不难。李时珍说，把渔湖中的青背鲫鱼加上金荞麦煮熟，吃鱼喝汤，坚持一个月就行。金荞麦是什么，到哪儿去找？李时珍又带着那汉子的家人到山上去找金荞麦。
那汉子的病就这样治好了。
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