老百姓在交售金荞麦秸秆

袁仁贵（右一）指导工人加工金荞麦秸秆

袁仁贵和他的产品亮相深圳“第七届中国公益慈善项目交流展示会”

袁仁贵例行检查饲料成品

袁仁贵（左一）在养猪场指导科学饲喂

食用金荞麦秸秆混合饲料的猪儿皮亮毛顺

　　今日农网-《今日农业》杂志(记者敖军通讯员谭华祥）“年初以来，非洲猪瘟令人胆怯，尤其是一些养猪大户几乎进入谈‘非’色变的境地。但我们我们猪场里的头猪可以说是皮毛无损，现在看来，我觉得是金荞麦秸秆混合饲料起了作用！”10月26日，记者在位于重庆市革命老区石柱土家族自治县南宾街道勇飞村新飞组的兵龙生态农业开发有限公司采访时，公司总经理马培兵望着圈舍里活蹦乱跳的生猪高兴地说，这得感谢袁总给了他们发财的机会。

　　马培兵说的“袁总”就是政协石柱县第十届委员会委员、五岗饲料集团有限公司总经理袁仁贵，马培兵说的金荞麦秸秆混合饲料，就是利用金荞麦长在地面上的秸秆和玉米、油饼、麦麸、大豆等作原材料，按照不同家畜以及各个生长期科学配方加工而成的混合饲料。

　　“说起金荞麦秸秆加工成混合饲料，开初完全是‘逼’出来的。”袁仁贵拉开话闸，滔滔不绝地讲述了规模引种金荞麦以及金荞麦秸秆变废为宝的传奇故事。

　　一意孤行下乡发展金荞麦

　　年3月26日，怀揣大学本科文凭的袁仁贵一意孤行，毅然辞去石柱县中药材公司副总经理职务，前往偏远落后的悦崃镇五岗村，发挥自身对中药材种植有着丰富经验的优势，通过反复实地调研，带领村民着手发展金荞麦。

　　“良田良土不种粮食种药材，完全是想得出来，我们坚决不同意！”顶着老百姓的阵阵骂声，袁仁贵反复宣传动员、政策讲解，部分村民们慢慢接受了，当年种植了50亩。

　　袁仁贵没有放弃，他下定决心要把这50亩金荞麦变成村民们收获的第一桶金。

　　辛勤付出，终有回报。年11月是一个丰收的季节，50亩金荞麦亩平纯收入多元，这可是在五岗村的产业发展中从未有过的收获，村民们笑了。

　　年，五岗村种植金荞亩。村民们的忧虑彻底消失了，袁仁贵在五岗村建立了石柱县第一个金荞麦专业合作社，大大提高了农民的组织化程度，同时与太极集团签订了长期供货合同，切实解决了村民们的后顾之忧。

　　随后，金荞麦加工厂也落户在了五岗村，形成了金荞麦种植、生产、加工、销售“一条龙”。

　　种植金荞麦效益越来越好，种植规模越来越大。到年，全县近20个乡镇种植金荞麦，种植规模发展到2万余亩。

　　随着种植规模的不断壮大，一钱不值的金荞麦秸秆成了废品，堆码的金荞麦秸秆发出恶心的臭味，老百姓怨声载道，袁仁贵更是急得焦头烂额。

　　回收秸秆配方加工混合料

　　望着漫山遍野堆积如山的金荞麦秸秆，听着老百姓不绝于耳的埋怨，袁仁贵一边反复思考，一边查阅有关资料。

　　“行了！”年冬的一个清晨，彻夜未眠的袁仁贵，结合近段时间收集到的大量有关信息，决定用金荞麦生产禽畜饲料。

　　可行性怎样？市场前景如何？生产投入是多少？生产设备哪里有……一连串的问题一股脑儿摆在袁仁贵面前。

　　寒冬腊月，袁仁贵辗转于荣昌、成都等地，考察饲料需求，学习饲料加工及其配方。

　　“一直以为金荞麦只有入药的根部管用，原来金荞麦浑身是宝。”考察学习回到石柱的袁仁贵说，外地有用植物秸秆加工饲料的，而入药的金荞麦不仅可以预防生猪很多疾病，还能提高免疫能力，提升猪肉品质，金荞麦秸秆应该可以加工成饲料。

　　一度时期急得焦头烂额的袁仁贵，顿时豁然开朗。他拿出前几年的积蓄筹建饲料加工厂。

　　“为了赶在来年金荞麦播种前建好饲料加工厂，我和家人、亲戚一道，没有回老家南川过春节。”回忆当时的情景，袁仁贵难免有些伤心。他说，不仅用光了自己的积蓄和亲戚朋友借给的钱，和他一起打拼的家人、亲戚，春节一日三餐粗茶淡饭甚至比平时的伙食还糟糕。

　　完美的事业需要责任心驱使，更离不开亲朋好友的同心协力，多元素的有机结合，袁仁贵苦中得乐。赶在年金荞麦春播前，投资40余万元的饲料加工厂建成了。

　　“今年大家一定要把金荞麦管理好哦，采挖金荞麦前我们要统一收购秸秆，包括根须我们都要，大家的收入会增加很多的。”当年，每到一处金荞麦基地，袁仁贵都要告诉当地老百姓。

　　以前觉得是累赘的金荞麦秸秆、根须，“变废为宝”成为猪饲料添加剂，让村民每亩金荞麦又可多卖元左右，大家高兴不已。

　　年春节后，为了实实在在找到所生产的金荞麦饲料的优势，袁仁贵在三星乡承包了一个中型养猪场，免费提供不同配方的金荞麦秸秆混合饲料，指派专人蹲守饲养场分组试喂，建立台账，记录流程。

　　当年年末，袁仁贵花钱买下不同饲料喂养出来的肥猪各一头，宰杀后宴请当地老百姓、相关部门工作人员吃“刨猪汤”，收集食客的评价。

　　功夫不负苦心人。金荞麦秸秆加工饲料的路子走通了，并成功注册了“五岗”商标。

　　种植金荞麦的老百姓每亩增收元以上，袁仁贵也尝到了更大的甜头。

　　“年以来，每天生产金荞麦混合饲料6吨，日增收元左右。”袁仁贵说，最让他当初没有想到的是，因该饲料喂养出来的生猪等肉质优良，饲料供不应求。

　　充分满足市场需求，把全县金荞麦秸秆全部消化，唯有重新建厂，扩大产能。年，袁仁贵在当地政府支持下，再次投入余万元，新建了日产吨的全自动金荞麦秸秆混合饲料生产流水线，注册成功“金谯唛”商标。经过反复调试，金荞麦秸秆混合饲料全自动生产线于年5月正式投产。

　　“猪你凶”中金荞麦饲料显神威

　　“我们一直坚信，利用光谱中药材金荞麦秸秆秸秆配方加工的混合饲料肯定有很多功效，但我们不敢狂言。”袁仁贵坦率地说，通过今年以来防疫非洲猪瘟得到有效印证，金荞麦混合饲料在防止瘟疫上有较大效果。

　　自年5月金荞麦秸秆混合饲料全自动生产线正式投产后，销售成为第一大难题。袁仁贵批量组织县内外大中型养猪场老板前往之前自己的试验猪场参观考察，通过现场参观饲料投放、生猪食料状况、生猪健康状况和品尝食用金荞麦秸秆混合饲料的生猪猪肉，激发他们试用金荞麦秸秆混合饲料的欲望。

　　功夫不负有心人。截至年末，袁仁贵与县内外32家大中型养猪场签署提供金荞麦秸秆混合饲料协议，并按需提供饲料，组织技术人员义务入场指导。

　　“自从饲喂金荞麦秸秆混合饲料后，不论是仔猪还是商品猪，不论是能繁母猪还是配种公猪，也不论春夏秋冬寒来暑往，猪儿全身油光，猪毛油亮，进食有节，酣睡活动也有规律。”采访中，亲自前往饲料厂进货、一直全部使用金荞麦混合饲料的秀山权伟养猪场负责人王权伟说，近三年来，较往年年均增收10万元左右，尤其是在今年“猪你凶”大背景下，大大小小的猪儿没染猪瘟，长势很好，预计增收60万元不成问题。

　　截至目前，与袁仁贵签订协议并坚持饲喂金荞麦秸秆混合饲料的养猪场，没有一家发生非洲猪瘟。

　　这不是神话。翻开《中医药典》，关于荞麦蛋白的功效有明显记载：能抗肝癌、乳腺癌、直肠癌、急（慢）性淋巴细胞白血病，能抗衰老，具有降低血液胆固醇、抑制胆结石形成、改善肠内链脂肪酸发酵过程、改善便秘等。

　　“食用金荞麦猪肉，尊享健康与长寿。”这是袁仁贵通过反复试验成功推广金荞麦混合饲料的初衷和归宿。查阅相关资料获悉，坚持饲喂金荞麦秸秆混合饲料的生猪，其猪肉显著降低肉品滴水损失，降低胆固醇12.15%，增加蛋白质2.5%和硒、锌、钙、磷、铁、钾的含量。

　　袁仁贵的执著与坚守，不仅将金荞麦秸秆变废为宝，助力了脱贫攻坚，同时也得到了各级政府和有关部门的认同。今年5月3日，袁仁贵受邀到贵州省织金县参加全国“万企帮万村”扶贫座谈会，并代表重庆市扶贫企业作了交流发言；6月22日，袁仁贵受邀为参加在北京举行的“全国工商联直属会员培训班”名全国工商联直属会员分享他的精准扶贫、精准脱贫案例。

来源：今日农网

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