祖国医学源远流长、博大精深！每味中药都是老祖宗几千年来长期生活和疾病斗争经验的总结！每一味中药效果都是用生命换来的、都是祖先付出过生命的代价、是人的活体实验！而非现在西药小白鼠实验！
＜黄帝内经＞记载：＂神农尝百草，一日而遇七十毒＂就是真实写照。每一味中药背后都有它动人或凄美的故事！能够经历数千年沉淀流传至今、经历了长期时间的考验！我从医近三十年每每为祖先的智慧和勇敢所感动！如痴如醉！并且每味中药都自己先尝试出它的效果分享给大家！
一金荞麦的故事
准格尔旗有个神山。唐朝时，有位民间医生上山采药，忽然看到有两位仙女结伴游戏，尽情歌舞。民间医生驻足观看，仙女便笑呵呵地走过来搭讪。霎时，云绕波涌，如鱼滚动，民间医生竟跟着仙女走进洞中。洞内温暖如春，四季常青。仙女对民间医生百般照顾，一日三餐，必吃两顿荞面。民间医生只呆到第三天，便思念亲人出山回家。哪知，人物全非，子孙已历五世。这时民间医生方觉几百年过去了，他却长生不老。逢人便说：“常食荞面，增寿年轻。”以后，山区农民祖祖辈辈种荞麦，吃荞面凉粉。这虽是一则传说，但荞面对人体有荣卫作用，却是不假。
二金荞麦的功效与作用
金荞麦味甘、微酸，性寒;归脾、胃、大肠经。健脾消积;下气宽肠;解毒敛疮。主肠胃积滞;泄泻;痢疾;绞肠癌;白沙;带下;自汗;盗汗;疱疹;丹毒;痈疽;发背;瘰病;烫火伤。
1.增强血管弹性
荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。
2.降血脂
荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。
3.促进新陈代谢
荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。
4.防治糖尿病
荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。
5.止咳平喘
荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
通过上面对金荞麦的功效与作用的介绍，想必你们都对金荞麦有所了解了吧，金荞麦不仅可口，而且具有治疗的功效，不过如果要用金荞麦来治病，则一定要只医生的指导下食用，不要自己盲目的用，以免加重病情。
别名:野莽麦、天荞麦、金锁银开、苦荞头、野荞子、铁石子、透骨消、蓝葬头、荞麦三七、开金锁、苦荞麦根、五毒草、五蕺、蛇罔、野南荞、酸荞麦、野三角麦、天松散、花麦、铁花麦、万年荞、铁拳头、铁甲将军草、透鬼消、甜荞。
药性:微辛、涩，凉。归肺经。
功效:清热解毒，排脓祛瘀。
应用：
1、肺痈，肺热咳嗽
本品辛凉，既可清热解毒，又善排脓祛瘀，并能清肺化痰，故以治疗肺痈咯痰浓稠腥臭或咳吐脓血为其所长，可单用，或与鱼腥草、金银花、芦根等配伍应用；若治肺热咳嗽，可与天花粉、矮地茶、射干等同用。
2、瘰疬疮疖，咽喉肿痛
本品凉以清热，辛以散结，有解毒、消痈、利咽、消肿之效，若与何首乌等药配伍，可治瘰疬痰核；若配蒲公英、紫花地丁等药，可治疮痈疖肿或毒蛇咬伤；若与射干、山豆根同用，可治咽喉肿痛。
3、用于血瘀经闭或痛经，产后瘀滞腹痛，风湿痹痛
治痛经，经闭，产后瘀滞腹痛。
4、此外，本品尚有健脾消食之功，与茯苓、麦芽等同用，可治腹胀食少，疳积消瘦症。
用法用量:煎服，15～45g。亦可用水或黄酒隔水密闭炖服。
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