大韩民国，位于东亚朝鲜半岛南部的民主共和国，简称韩国，或称为南韩，首都为首尔。韩国三面环海，西南濒临黄海，东南紧接朝鲜海峡，东边是日本海，北面隔着三八线朝韩非军事区与朝鲜民主主义人民共和国相邻，总面积约10万平方公里，人口5,万。

韩国的传统家庭通常是一家3～4代，共同生活在一起，因为喜欢家族人丁旺盛是当时韩国的风俗习惯。如今的韩国年轻人，大都从大家族的制度下解放出来，单独组成自己的小家庭。可以说，现在韩国的家庭形态主要是以夫妇为中心的小家庭构成。

韩国还有令人向往的饮食文化，虽然会被诟病太过于推崇泡菜，但是一系列平价的饮食足够满足旅行者的味蕾。当地的食品市场与创意十足的潮流咖啡店也在韩国的美食版图中碰撞出了精彩的火花。

韩国人对于泡菜的热衷可以写入教科书，这种食材和做法都相当平民化的小食也随着韩国文化的传播而受到了更多国家人的青睐。“泡菜”本身是一种泛泛之称，种类繁多，口味也各不相同。由泡菜衍生的美食如泡菜炒饭、泡菜饼等，也都是人气颇高的美食。

烤肉在韩国是受国民认同度非常高的“国民美食”，因为制作的方式，也是炒热饭桌气氛的好选择。近年来，“韩国式烧烤”在国内餐饮市场中获得青睐，所以对烤肉有偏爱的食客们不妨尝一尝正宗的韩式烤肉。一般的烤肉店都会赠送海鲜汤或蔬菜，分量十足，是旅行途中补充能量的好选择。

韩国饮食中鸡肉是很重要的组成部分。一部韩剧《来自星星的你》让韩式炸鸡风靡中国，成了中国游客到韩国必吃的小吃。此外，韩国还有很多著名的鸡肉料理，如参鸡汤、炖鸡、酱鸡等。在韩国吃肉是比较贵的，其中鸡肉最便宜，既可以解馋，又比较划算。