中药材行业具有很多独特之处：
其一中药材品种多，常用中药材有一千多种；
其二同一个品种产地分散，常用的白芷就有亳州产和四川产；
其三规格等级多，人参根据加工方法和大小等指标分为多种等级和规格；
其四历史悠久，神农尝本草距今已有五千年的历史。
众多特点造就了中药材行业的专业性、复杂性，为了更好的理解中药材行业，现将中药材行业专业术语及释义汇总如下：
一、规格类词语
中药材规格包括药材的颜色、产地、包装、外在形状。
（1）初加工分级方面的词语有统货、选货、大选、小选、特选、一级、二级、三级、四五混级、级外投料，其中统货就是大小货混在一起的一种规格。分级常见的品种有白芍、生地、天麻，另外像三七、人参、川芎、西洋参也有类似分级。如三七分80头、无数头、剪口几个等级；川芎有40头、70头之分；红参有64支、25支、40支、参须之分；生晒参有25支、40支、60支之分；西洋参有长支、短支之别等等。
（2）颜色规格有黄统、青统、黑统、白统、红统等，如连翘有青黄、丹皮分黑丹（没去外皮）和白丹（也称刮丹，就是刮去外皮）。
（3）产地规格：就是以产地名来区别同一种药材，如白术有亳统和浙统，甘草有新统和内蒙统，防风有关统、西统和祁统等。
（4）质量规格：质量上的规格大致分为家种和野生、国产和进口、柴质和粉质，如野生丹参和家种丹参，进口西洋参和国产西洋参，粉干姜和柴干姜等等。
（5）包装物上分规格：以外在包装有机包、编织袋、散把、柳条把等。如袋装半枝莲和机器捆半枝莲，散把党参、柳条把当归等。
（6）初加工方法不同出现的规格：有清水、盐水、生统、熟统、净货、水洗等，如全蝎有清水和盐水之分，地黄有生地熟地之别（其实生地和熟地为两种药，但出自一种药材原料），王不留行、草决明、芦巴子有净货、含杂之分，菟丝子、车前子等小籽粒药材有水洗和净货之分。
（7）按生长采收期：三七因采收季节不同常分为“春七”和“冬七”二种规格。前者选生三年以下，在开花前打挖的，质地饱满、品质优；后者为秋冬季结籽后采收，体大质松品质次。连翘根据采摘早、晚不同时间的果实，将色黄老者称“老翘”，色青嫩者称“青翘”
二、行情升降走势、购销类词语
价格上升常用语有：上扬、节节攀升、再创新高、暴涨、价坚、飙升、一路高歌、再攀高枝、攀登顶峰、反弹、上浮、天价等；
降价用语有滑落低谷、跌入谷底、暴跌、一路下滑、一路滑坡、回落等。
走势类用语：走畅、走快、走缓、走迟、走平等，其中走平就是种药材走动平稳的意思。
购销情况用语：购销两旺、热销、清仓、抢购、滞销。
