入秋后，步入杭州的山野，金荞麦是一道靓丽的风景。
五瓣白净的小花十分精巧，仔细观来，犹如孩儿白净细嫩的笑脸，加上8枚雄蕊上红色的花药，那萌萌的姿态，着实令人无比爱惜。
金荞麦的叶片也是很有特色。顺着叶子的边缘，大致可以画出一个三角形的形状，而且三角形底部的长度明显要大于三角形的高度，底部的两端似乎有一对翅膀凸起。在叶片与叶柄的交接处，深深地凹进一块，托出一颗“心”。作为蓼科植物，它在托叶处也有大家共同的特征：半透明的托叶鞘。
到了秋末冬初，金荞麦更有意思的东西出现了：果实！一串串果实挂下来，让人回忆起五月端午的粽子。手里把玩这三棱形的瘦果，不禁由衷赞叹造物主的刀斧神工，三条棱是如此的对称不差分毫。那五枚花瓣仍是不离不弃，依旧托在瘦果的底部，仿佛莲花在孕育着哪吒的重生。
把外壳剥开，里面的粉质种子仍旧是对称的三棱形，俄罗斯套娃？？？
蓼科荞麦属全球大约有10种，其中我国有8种，占了大头。但浙江仅有2种，一是我们常吃的荞麦，二是金荞麦。两者形态上十分相似，尽管检索表上列出了划分的特征，但真到野外要区分开来还是有点难度滴。我辨认这两个种办法有二：首先是看出现在哪里，老乡地里种的肯定是荞麦，山野里出现的多半是金荞麦。但这个办法还是不太靠谱，万一荞麦逃到野外生存呢？比较靠谱的还是刨根问底，荞麦是一年生草本，根是须状，而金荞麦是多年生草本，所以它有块状根，最最重要的是块根呈金黄色（原谅我是一根筋的植物保护者，不敢做挖根灭命的事，所以没有金荞麦块根的照片）。金黄色的块根也是金荞麦名称的由来，现如今被一些多事者以讹传讹：说金荞麦比荞麦多了个“金”字，其营养成分要高出荞麦许多，含有这种那种微量元素，吃了如何如何，等等！其实从食用的角度来说，金荞麦远不如荞麦，后者种子淀粉含量是相当高的，可以达到67%。金荞麦的优势是具有药用价值，最有用的就是它的宝贝块根，有清热解毒活血化瘀的功效，但荞麦的叶也可以提取治疗高血压的“路丁”。
金荞麦地下有金黄色的根，地上有秋天挂满枝头的小白花，所以浙江大多地区都叫它：金锁银开！
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