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文/段誉图/张钰

奥城又开业了一家韩料馆子

招牌是首尔弘大的美味“小鲜肉”

深夜朋友圈里“报复社会”的神器

“辣烤小章鱼”

一个个可爱的小章鱼排出整齐的“仪仗队”，

再加上红红的辣酱包裹，

只是看着口水都要不停的流

色香味指数爆棚加上萌系的外表

“舍不得”吃又控制不住想吃

晚上八点以后就不要继续看下去了

真的会馋死你！

之前他家店正在装修时有路过，围挡上招牌，还误认为是卖牛排的馆子。没成想是把首尔弘大的人气小章鱼“钓”来了，这款最适合在朋友圈里“深夜报复社会”的家伙，简直就是减肥群众的大杀器，为什么？看图就知道了。

辣烤小章鱼

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每份12只小章鱼，售价是元，可选微辣与特辣。你不用担心出现韩综里那种活章鱼“张牙舞爪，群魔乱舞”的场面出现，小章鱼上桌前都经过宰杀处理、酱料腌制及入火烤熟。什么是色香味的淋漓体现，上桌后的辣烤小章鱼会告诉你。

烤熟的小章鱼可以搭配着米饭一起吃，也可以把小章鱼剪开，卷在生菜或苏子叶里一起吃，生菜叶是解油腻的最佳排档。小章鱼脆脆的，口感嫩滑味道鲜美，吃起来有种在嘴里爆开的感觉。

生吃章鱼

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当然如果你喜欢“不走寻常路，挑战不可能”，试试生吃章鱼一定是个有意思的尝试。正如日本人对生鱼片的喜爱，在韩国人看来，要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮，抓起来直接吃是最好的方法，这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道，而且可以展示韩国人的勇气。

没吃过的也不必过于“担心”，象电视节目里那样，把整只的活章鱼摆到你面向，抓起来就上嘴咬这样的生猛场面不会发生。

店里会将鲜活章鱼宰杀，切成小块，配上沾料端上桌。章鱼脚在葱蒜上蠕动着，吃时蘸着芥末和酱油调制的酱料，口感很像嚼牛皮筋。

因为活章鱼爪切下后，肌肉组织保持着一定的活性，它们搭在触须的神经表面具有电位差可使肌肉收缩，所以就还会抽搐扭动。吃活章鱼注意不能直接吞下，而是要细嚼慢咽，否则章鱼吸住喉咙可就不好了。

火辣系列

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这个我没敢尝试，据同行的伙伴说非常辣，感觉冒火的那种辣，适合辣椒重度爱好者选择！可选的有这些种：火辣八爪鱼，火辣拉面鸡胗，火辣肥肠等等。PS：老板为了照顾不怎么能吃辣的小伙伴，现在也有微辣的选择哟！

海鲜啤酒锅

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看起来就是传统的海鲜部队锅吧，全部选用上等济州岛新鲜海鲜，最大的特点就是不用水，全部用啤酒来煮。除了宜于去除海鲜的腥气，海鲜更溶入了啤酒的香味，味道也会越煮越鲜。

炸鱼皮遇见旋风薯塔

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这两种特色小吃之中放在一起来说，完全是因为脆脆的口感相似。炸鱼皮在香港吃过，在国内也是潮汕当地特色小吃。美食家蔡澜先生专门做过推荐，在谢霆锋的「十二道锋味」中都有出境。

美食旋风土豆最早出现在韩国明洞，很快传到首尔，风靡整个韩国！去年这股旋风吹到了中国台湾，薯塔机加工出来的土豆片旋转相连，状若旋风，口感外酥里嫩，既有盒装薯片的香脆又有现炸食品的新鲜，在各地的小吃街里都曾是被热捧的角色。

炸鸡

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韩式餐厅里没有炸鸡好像就不是完整的，可选蜂蜜芥末口味，和甜辣口味。

冰激凌RICHCOCO

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这一杯大的惊人，两个人能不能吃的完我都要打个问号。点缀着巧克力豆好看还解馋。冰激凌RICHMILK可可粉那款，奶香味混着可可味，入口即化，非常细腻。

日出酒

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用果酒与啤酒进行调制的日出酒，在韩国当地也有几十年的历史了。

特色米酒

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韩国米酒，一般叫做小米酒，咚咚酒，现在还有个洋气的名字“马格利酒”。和咱们这儿的酒酿不一样，韩国米酒因为混杂了糯米是白色的，而且喝之前要摇一摇再倒出，所以看上去是白色的，其实和酒酿是差不多的一种酒。除了原味以外，在「UNCLEBULL斗牛叔叔」还可以喝到老板自己酿制的蓝莓、大米、糯米、黑米4种味道的米酒。

韩国米酒没有酒酿这么甜，味道比较淡，微微有点酸，口感还是不错的。据说在韩国初雪配炸鸡和啤酒只是传说，但下雨天喝马格利酒吃煎饼是很多年的传统了。

开业活动信息

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9月21日至25日到店，可享全单8.5折的优惠，具体优惠情况可以咨询店员。

商家资讯

店名：斗牛叔叔UNCLEBULL韩餐(奥城店)

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