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浩渺宇宙间的另外一颗星球

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文末有咖啡馆,餐厅和一些好玩地方的list

亚洲城市中最适合一个人去的大概是首尔。

东京太寡,饱和度太低,一个人的旅行原本就已经足够寂寥,又突然置身这么漠然森严的环境中,恐怕内心更加凄凄。

曼谷太野,太艳,燥热蓬勃,暧昧热烈,适合结伴闯入,共襄一场夏夜派对。

只有首尔,年轻热情,一个人吃饭喝酒,走路逛街,泡咖啡馆……都不会感到一丁点奇怪。

去过首尔几次,每次都是一个人。倒不是刻意为之,起初只是凑巧,临时起意的行程,懒得搭伴(毕竟找到一个合适的旅伴有时候比找一个合适的伴侣还难),就孤身前往了。

可去过一次之后,便立马觉得这个地方就应该一个人来。不知道为什么,走在首尔的街道上,总觉得这个地方有股“劲儿”,有种年轻的“氛围”。这种感觉和东京敬业感一般的礼貌相去甚远,但你又不能说它是不礼貌的。

它礼貌,却不生疏。

第一次来首尔是为了这里的咖啡馆。尽管早先就知道首尔的咖啡馆遍地都是,但亲身到了之后,还是被震惊:这样一座城市,怎么会有如此多如此密集的咖啡馆?

我疑心,这么多的咖啡馆是不是已经严重供大于求?但事实并非如此,这里的咖啡馆常常座无虚席,人们在这里交谈,恋爱,学习…….咖啡馆已经不再是“一个可以坐着喝咖啡的地方”,而是兼具了多种功能性,比如会议室,图书馆,甚至电影院。

有次住在江南,常在凌晨一两点的时候背着电脑去一家叫ATwosomePlace的咖啡馆写东西。咖啡馆就在新论岘地铁站的附近,24小时开放,二层有巨大的玻璃窗,正对着江南大道的十字路口。夜里车河明亮,隔着厚厚的玻璃窗望着首尔的夜景,心生一种隔岸观火的宁静感。

有时候会呆到凌晨四五点离开,尽管是这个尴尬的时间点,咖啡馆里依然有不少人。我曾认真观察过他们,大多数是学生,但也不乏妇女,小孩和像我这样的外国人。

我曾在国内的一线城市北京上海分别居住过多年,几乎没有24小时营业的咖啡馆。欧洲就更不用说了,店铺早早关门,周末全街歇业,就连地铁都动不动就罢工停运,不会有任何人愿意来运营一个24小时营业的咖啡馆的。

但在首尔,像这样全日无休的咖啡馆在首尔到处都是。曾在建大附近的Angelinuscafé待过两个下午。比起Twosome,这个地方更夸张,地下一层的空间全是类似自习室的格子间,每个位置配备插座。事实上,咖啡馆大多数的位置也都被勤奋苦读的建大学子占领了。

我一直很疑惑,为什么首尔人这么喜欢喝咖啡?他们的基因都变异了吗?难道人人都有特别强的咖啡因代谢能力?

这真的是一个困扰我许久的问题,因为在首尔的几乎每一天,我都会因为白天喝了咖啡,晚上辗转睁眼到天亮(最难理解的是,明明是一个咖啡文化如此发达的地方,到处都买不decaf脱因咖啡)。

但后来我才意识到,他们所喜爱的或许不是咖啡本身,而是一种喝咖啡这件事。你可以说这是对美式资本主义生活的一种献媚与模仿,也可以说他们的咖啡杯里装满了雀跃的企图心。

事实或许就是如此,就像他们的英文明明都挺差的,但几乎所有咖啡都非要冠以英文之名。

但幸好,这样的企图心并不使人生厌,起码不使我生厌。毕竟,各类用心设计过风格的小众咖啡馆为这座城市的形象增色不少,而一个个小小的咖啡杯,被首尔人认认真真地握在手里,也一下就成了某个比手包还要洋气的配饰。

当然,更重要的是,对于像我这样昼伏夜出的人而言,没有什么能比进入一座开满24小时咖啡馆的城市更激动人心的事了。哪怕是一个人,也能时刻获得一种明亮的庇佑。

一个人出行,最麻烦的问题不是其他,而是吃饭。

我一个脸皮厚实的吃饭积极分子,怕的倒不是尴尬,而是一个人吃饭能吃到的食物种类会非常受限。

去台湾的时候也是一个人,吃整条夜市,差不多有几十种甚至上百种小吃。顺着夜市的左边从头吃到尾,肚皮都已经快要撑破,只能眼巴巴望着右边那排吃食流泪,心想,要是有个伴儿就好了,一人吃一半,这样就可以尝遍所有的美食。

但首尔对于一个人吃饭这件事还是挺友好的。除了猪蹄,炖鸡,部队锅之类的大菜必须几人分享,大多数的食物都有一人食的选择。

首尔人喜食汤配饭,不管是参鸡汤里塞一肚子的糯米饭,还是脊骨汤(也就是所谓的醒酒汤)配上一小碗压得严严实实的米饭,都是很友好的一人食饭量。除此之外,还有免费送的泡菜,萝卜,甚至韭菜,桔梗,青辣椒,生菜…….送的小菜比单点的都多,好在量不大,组成一份小小的set,一人食刚刚好。

记得第一次去的时候,住在弘大,爱上了一家叫神仙雪浓汤的店,以至于我回北京之后一直寻寻觅觅这个滋味,好不容易在望京找到一家,兴冲冲打车去吃,结果菜上来一看,连颜色都不对,立马兴致全无。

真正的雪浓汤真的像雪一样浓,像奶一样纯,据说是只用牛腿骨熬出来的,因为熬制时间足够长,才能形成这样乳白的汤色,一般只用葱盐两种调料,但已经颇具滋味。免费的泡菜和萝卜就在桌子的旁边,两大桶,随便取,甜辣生脆,非常下饭。

在国内的时候,我就非常喜爱吃韩式泡菜,但没想到,到了韩国之后,如此美味的食物竟成了免费的慷慨馈赠。记得有一次。我独自去吃一家脊骨汤,吃到了人生中吃过最美味的泡菜萝卜。

在口腹之欲面前,我败下阵来,一连添了三四次,添到一旁的韩国婆婆都上前问候。她以为我是韩国人,开口就说了句韩语。我一阵紧张,以为她在责备我吃了太多免费的泡菜。好在旁边的韩国女生帮忙翻译,我才知道她只是想问我是不是很好吃。

原来,在韩国,每家餐厅的泡菜都是他们自己做的,这位婆婆也是难得见到有食客能吃得如此开心。大概我的大快朵颐也是对她手艺的一种肯定,所以她想过来表达一下内心的欣喜,并非是要责备我吃太多。

我又惊又喜,连连道谢,并且用从韩综中学来的蹩脚韩语夸赞她做的泡菜“麻西达!”

啊,如今回想起来,真是一个无比温暖又无比惊喜的时刻。

一个人泡咖啡馆时的首尔,一个人吃饭时的首尔,一个人喝酒时的首尔……首尔真的是属于一个人的,但其实,我最最喜欢的还是一个人闲逛时遇到的首尔。

有次在梨泰院吃饭,刚从餐厅出来,就遇到一个乐队在街头表演。说起来,这样的表演在国内也很常见,可两国路人的反应却截然不同。

在国内,路人比表演者还要羞臊,特别在北京上海这样的城市,常看到行人刻意低头避让,假装视而不见。好像撞上有人街头表演是很难为情的事,生怕多停留一秒钟就要被抓到跟前强行给钱。

但首尔不一样,在街上唱歌的每个人都很松弛,很享受,而路过的行人比他们还要投入,每个人的脸上都带着一种难以名状的热切神色,驻足停留,热烈鼓掌,甚至还有人上去为音乐伴舞。或许舞姿很即兴,很蹩脚,但围观的人都非常捧场,整条街道都充斥着自发性热情,流淌着甜蜜与欢悦。

这就是我最喜欢首尔的地方,也是首尔为什么适合一个人旅行的最重要原因。你会觉得,这个民族的人是没有羞怯基因的,他们会很自然地在街上和你打招呼,会很热情地邀请你一起跳舞,甚至会像老友一般赞美你今天很美丽。

正交往着韩国男生的朋友告诉我,韩国男孩子在恋爱当中更是毫不羞怯,经常热烈而直接地表达爱意,我一下就理解了为什么韩剧中的男主角能云淡风轻地说出如此令人面红耳赤的情话。

对比中国,日本这两个含蓄内敛的民族,韩国真的是亚洲国家的异类。但也正是因为这份不同,让首尔成为了一座永远年轻,时刻充满着活力与热情的城市,也让独自来到这里的我们少了许多异乡感。

首尔咖啡馆推荐:(都可以点评搜地址)

1.BNHR

2.understatedcoffer

3.RoundRectanglecoffee

4.Mmmrecords

5.LowCoffee

6.CoffeenapRoasters

7.UNDERYARD

8.blute

9.R.about

10.AnthracciteCoffeeRoasters

首尔餐厅推荐(同样点评搜地址)

1.大瓦房酱蟹

2.百年土种参鸡汤

3.神仙雪浓汤

4.WHATSOO

5.男高音

6.Myth猪蹄

7.禹家辣味排骨

8.陈元祖一只鸡

9.????炸鸡

10.弘大地铁8号口出店门口写着“京城”两个字的自助烤肉(实在找不到中文名)

首尔好玩的地方推荐

1.音乐博物馆

2.首尔国立美术馆

3.星空书店

4.弘大梨大附近的古着店

店还挺密集的,有很多家都蛮好逛,什么guerrillaradio,starsalon,swingingSeoul,VintageSanta等等,建议乱逛,会有惊喜。

5.TheHenzclub

首尔很好蹦,很多人可能会去江南的octagon和arena,但我不是特别喜欢很夜店的地方,所以就去Henz玩了一下。这里比较underground,主要放hiphop,整体感觉有点像柏林的club,一问才知道老板真的是德国人,隔壁顶楼有一家叫modeci,也是这个老板开的。

听学妹推荐说,弘大还有channel,也很好玩,比较loficitypo。然后梨泰院最好玩的是cakeshop/soap/dirtyroseclub.

往期回顾:

你再不来,我就下雪了。

顺德24小时

一场突如其来的美食之旅



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