去过首尔的春和夏,总觉得到了去看看首尔秋天的时候。恰巧抢到了想要看的演唱会门票,便收拾行囊启程,在首尔度过一个秋日周末。首尔吸引我的地方,除了可以打卡偶像同款,就是日常的咖啡文化中孕育出来的精品咖啡馆,和始终拥有一片沃土并且各具特色的独立书店。
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延南洞—合井洞—延禧洞
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“屋顶上的咖啡馆”
??首尔市麻浦区延南洞-32
首尔这天的早晨阳光明媚,正适合喝咖啡??,我们来到了CoffeeNapRoasters,这是一家专注于咖啡本质以及设计并重的咖啡馆。总店位于首尔附近的京畿道,由一座乡村小屋改建,也是CoffeeNapRoasterslogo的来源。
ootd:上衣Nodress
裤TheRaggedPriest
鞋Converse
包VivienneWestwood
位于延南洞的2店是首尔近期热门的咖啡馆,它的内部构造很独特,放弃了普通的桌椅布局,而是由红砖堆砌起来的一个小坡作为主体,如同一座红顶屋顶。坐在这上面饮用咖啡,就像是坐在屋顶俯瞰底下风景。
除了红砖店内和店外都以白色为主色调,通透的光感十分适合拍照。店内随处可见可爱的小房子logo,CoffeeNap自己拼配和烘焙咖啡豆,也在店内售出,牛皮纸包装上印着简单的小房子logo,非常可爱。
咖啡师的水准很稳定,「elSalvador」香醇且层次感丰富;当日的咖啡师推荐果味非常充沛,可见CoffeNapRoasters从咖啡烘焙到咖啡冲煮的品质也和它的设计水准一样出众。
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“真正的工厂改造的咖啡馆”
??首尔市麻浦区合井洞-6
因为附近想去的书店YourMind下午才开始营业,我们先绕道到AnthraciteCoffeeRoasters。在汉江不远处的居民区中,隐藏着许多咖啡馆和有趣的小店,AnthraciteCofffeeRoasters便是其中之一。
AnthraciteCoffeesRoasters的原址是一家制鞋工厂,现在的店铺是由旧工厂改造,吧台直接设置在一条传送带上,一头是咖啡操作台,一头收银。二楼整个一层都是座位,中间由一堵敲了一半的墙壁分割,老式的吊灯悬垂着,工业感十足。
如其名字,Anthracite也是自己烘焙豆子,且是韩国有名的烘焙供应商,从以前的照片来看,一层的内间曾经是烘豆工作间,如今已不见那台大型的烘豆机,倒是在经过汉南洞的分店时,看到内部摆放着一台烘豆机。韩国许多独立咖啡馆都会选用Anthracite出品的咖啡豆,我曾在济州岛偏僻的小咖啡店里买到过Anthracite的豆子。
Anthracite的咖啡出品自然也是有所保证的,店内目前出品的豆子以著名诗人与文学作品命名。我点了一杯「夏目漱石」,由埃塞俄比亚和哥伦比亚和危地马拉拼配的这款豆子拥有均衡的花香质感,清冽甘甜。
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“猫咪爱好者的最爱”
??首尔市西大门区延禧洞-32,2F
在CoffeNapRoasters或者弘大步行一段路程就能到达这家小而美的书店YourMind,也是此次首尔书店中我最喜欢的一家。YourMind坐落在延禧洞的一幢二层建筑中,门外的标志并不显著,很容易就错过。
YourMind创立于年,是书店的同时也是一个出版品牌。同时YourMind还是首尔艺术书展(UnlimitedEdition-SoulArtBookFair)的主办方,这是一个为小型、独立的出版社和艺术家个人作品提供展示的平台。
正如YourMind建立至今一直在做的,它的店内也陈列了许多独立出版物或者艺术家画册。
店内平时有两只猫“看店”,但我们去的时候它们恰巧不在。不过店内动物的元素,特别是猫的元素无处不在,从贴纸、明信片,到艺术家绘制的小书,YourMind简直是动物爱好者的天堂。各种猫的元素让我想起了在家的小猫,忍不住买买买。
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桃花洞(苑西洞)—汉南洞—解放村
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“咖啡、面包、小海豹”
??首尔市麻浦区桃花洞-9
来Fritz的这天首尔开始降温,微寒的天气让我穿上了外套,路上我甚至看到了有首尔市民穿起了羽绒服。
Fritz的咖啡和面包是在这个深秋早晨治愈我的存在。比起精品咖啡店,Fritz可能更应该称之为精品面包咖啡商店(SpecialityRoasterandBakeryStore),首尔这样的商店不在少数,Fritz却是其中的佼佼者。
Fritz的精品可能要从它创世人说起,以曾担任CoffeeLibre生豆买手的金炳基为主,一位烘焙师,两位咖啡师以及被称为“面包烘焙界天才”的厨师构成的创始人团队把关咖啡和面包品质,在短短一年之内Fritz便获得了首尔精品咖啡界的认可。Fritz同样十分注重设计,以小海豹为核心开发的周边系列也颇受欢迎。
我们随意点了几种面包都没有车踩雷,尤其是香甜的苹果派;咖啡尤其推荐手冲的VistaAlValle,是我爱的清冽的醇厚。新鲜出炉的面包和各具风味的手冲拼配,能在早晨吃上这样一顿早餐真是大为满足。难怪在我们坐下来一直到离开,店内客人络绎不绝,还有可能就住在附近的居民带着孩子一起来吃早饭的。
Fritz的店铺设计注重将旧与新结合。Fritz桃花洞店是从韩国传统建筑改造而来,保留原来建筑风格,并且使用了许多vintage家居,使得店内洋溢着一种复古的氛围。
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“哪一种面包?”
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??首尔特别市钟路区桂洞-1
去FritzCoffee苑西店其实是因为巧合。本来我们在最后一天早晨前往景福宫附近的CafeOnion安国店,到了却发现店内已经挤满了人,为了迎接万圣节而装扮起来的店员都分外忙碌。
用餐区的最佳拍照点已经找不到落座的地方了,院子里还有很多在等待的人。面前是期待已久的糖霜面包,等待时间却需要超过40分钟。刚好我们在地图上找到了步行距离不到3分钟的Fritz苑西店,前一次的苹果派还让我们意犹未尽,于是立即决定前往。
??首尔市钟路区苑西洞-1
大概是因为降温的缘故,早晨的Fritz苑西店人并不多。我们到店的时候恰巧碰到苹果派出炉,忍不住再点了一份,另外尝试的厨师推荐的黄桃派也很美味。
这家店就在ArarioMuseum的边上,玻璃墙面现代感十足的ArarioMuseum和这幢“娇小”的韩屋形成了鲜明对比,却也互不干涉。
已经临近中午,坐在院子里晒着日光倒并不觉得冷。座位周围时不时有麻雀落下来,啄食着掉落在地的面包屑。这样宁静惬意的时刻让人十分享受,在首尔的一天从这里开始也很棒呢。
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“时尚杂志博物馆”
??首尔市麻浦区延南洞-32
PaperMuse是我们去完Fritz桃花洞店到汉南洞店的偶遇。
ootd:西装Zara
裤子TheRaggedPriest
鞋Dr.Martens
包CurrentMood
就像是汉南洞这个潮人和年轻人聚集区的气质一样,PaperMuse专门售卖各国时尚杂志,从大刊Vogue的各国版本,到无法判断是哪国文字的冷门刊物,应有尽有。
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“摄影、生活、上海都市青年”
??首尔市龙山区龙山洞2街1-
在南山坡顶上,距离梨泰院不远处的解放村有很多隐藏着的独立书店和美食店。我们在一个陡坡上遇到了StorageBookFilm。
Storage创立于年,比YourMind更早。Storage是摄影爱好者的聚集地,创始人KangYounggyu曾出版自己的独立摄影集。Storage店内的书籍更倾向于生活方式类,从小众的独立摄影集到国际出版物,非常丰富。
我们在店里发现了一本以纽约各个区的咖啡店外杯为主角的书,作为咖啡爱好者十分惊喜。还看到一本名为《Venue》杂志,陈列在最上面的一册主题是《AlonetogetherinShanghai》,记录了在上海生活的都市青年的日常,尽管文字看的似懂非懂,但看到那些熟悉的建筑和这个主题,竟然有种微妙的触动。
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我的首尔的秋天可能在此结束,看过了它的春夏秋,希望下一次见面刚好是冬天??。
喜欢这座城市
最初只是因为喜欢的人们在那里
当和它一步步接近
留下的记忆
便让这种喜欢
仅仅是出于喜欢??
清潭洞vs汉南洞
首尔新一轮时髦地,还有Rihanna的私人趴~
首尔花期未了
绚烂秋日『红色』美人志
注意!首尔「戏精出没」
假日吸睛潮地逛一波~
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