这是传说中的“特禀体质”。
一．过敏是什么？过敏的原因是什么？过敏体质可以改变吗？
过敏这个词，可能大家都不陌生，自己或身边的人或多或少都有过敏经历。表现形式多种多样（打喷嚏、流鼻涕、腹泻、起疙瘩、浑身痒），轻重程度不一（轻则皮肤表面起疹子，重则喉头水肿窒息而死），而且各个年龄阶段都可能发生。
研究发现，当父母都是过敏体质时，其子女可以有70%获得过敏体质的机会；单纯母亲是过敏体质者，其子女有50%的遗传机会；单纯父亲是过敏体质者，其子女有30%的遗传机会；但也有过敏体质出现在兄弟、姐妹、祖父母、叔伯父母、表兄妹范围之内的。
遗传性过敏反应常常不仅只在一个器官发生，而是多种组织器官同时或相继发病。因此，不同的年龄，可以发生各种不同的过敏反应。具有家族史的患儿发生过敏性疾病时症状相对较重，治疗也叫困难。
其实过敏很痛苦，过敏的人尤其烦恼，以为这一生就这有回避、回避、再回避，那么我们究竟应该怎么理解过敏呢？过敏，是一种特殊的身体禀赋。一般是指由于遗传因素和先天因素所造成的特殊状态的体质。
1.过敏体质可以改变
有人说特禀质是天生的，以后就不会改变了，其实不完全是，他有遗传的背景在里面，但是还受一些环境的制约，最后造成这种体质。简单来说，如果一个人的先天因素决定了他是特禀质，那么他的这个体质状态是肯定存在的，只是不一定会表现出来。但是一旦出现环境因素的诱因，那么他的特禀质就会表现的很明显了。
2.过敏是身体的“变态”行为
过敏，西医叫变态反应性疾病，所以过敏性鼻炎也叫变态反应性鼻炎。什么事变态反应呢？每个人的身体内都有一套复杂的免疫系统，或者说每个人自身都存在一个抵抗疾病的能力，就是抵抗力。如花粉来说，一个正常的人怎么接触都没事，机体的免疫系统识别后认为没有害，不会大规模启动免疫系统来针对、排斥这个花粉颗粒。而过敏反应的人，内部组织认为花粉颗粒是一个外来的侵略者，于是大规模启动了身体内的免疫功能，所以就出现了流鼻涕、打喷嚏、流眼泪、咳嗽、呕吐、皮疹等现象，非要把它们赶出体外，是身体的反应过多了。
3.致敏原与大分子蛋白质有
花粉之所以能引起人体过敏，是因为它含有丰富的植物蛋白，其中某些大分子的蛋白质是主要的致敏原。很多致敏原都是含有大量蛋白质的物质。
二．正确认识过敏体质
现在很多大夫都会对患者说，你对什么过敏就应该避免它，不要接触它，但是这种方法存在一个很大的问题，有很多过敏原我们是避免不了的。如对空气过敏，还有女性对丈夫的精液过敏，这种问题怎么回避？
1.到处都有过敏原
目前有一种方法治疗过敏性疾病，就是免疫疗法。也叫做脱敏疗法。这种治疗方法的原理就是你怕什么我就给你来什么。将各种可以导致患者过敏的致敏原从小剂量开始，慢慢增加，通过各种途径（皮下注射、含服、喷鼻等）进入体内，最终达到有效剂量。目的就是增加患者对这种致敏原的抵抗力。可是这种办法费时费力，再说，大千世界这么多的过敏原，我们能解决几个？
2.研究过敏的误区
有人对过敏原进行研究，如花生，发现了其中蛋白质，继续研究，发现里面有20种蛋白质，那么蛋白质作用于人体的什么器官呢？再去研究什么器官，就这样一道道、无穷尽地搞下去。其实，人是过敏的最重要的因素，诱发过敏的物质只是第二要素。现在到处都在研究过敏原，如何切断过敏原，而不研究过敏人的问题，这是医学上的一个误区。
3.中药可以转变过敏体质
那最好的办法是我们通过中药来调整这类人群的过敏体质。通过中药、饮食、运动等方法，进行干预，调整这个人的体质偏颇，让他的体质逆转到没有过敏之前的状态，而不是说这辈子都不再吃鸡蛋、花生。体质调好了，就不会过敏了。
如果一味的追求隔离过敏原的治疗方法，代表着一个人的生活将被这个社会，甚至被大自然所孤立。所以要转变固有的思维方法。我们每个人都要了解自己是何体质，把握自己体质的走向，出现问题及时调整才是正确的方法。所以我们研究过敏人，作为一种体质类型来加以研究，然后调节他体内的过敏状态。
三．逆转特禀体质有良药
1.阻挡风疹的良药
过敏疾病，在中医认为一般来讲有两个特征，第一个是卫外不固，即肌表不固，表气素来虚弱这种情况，而玉屏风散是一个非常有效的方子。由防风、黄芪、白术三味中药组成(气虚体质里也讲到过)，可以固表止汗，犹如御风的屏障。对风疹（即荨麻疹）效果很好。
2.清热凉血药，缓解过敏人的内热
其次，过敏的人尝尝有内热的表现，所以也会给一些清热的药。再者结合一个人的具体病情给予具体的方药。
四．特禀体质可以这样吃着调
1.固表粥
乌梅15g，黄芪20g，防风10g，冬瓜皮30g，当归12g，放砂锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，取出药汁再加水煎开后取汁，用汁煮粳米g成粥，加冰糖趁热食用。可养血消风、扶正固表。
2.葱白百合粥
粳米g，百合30g，薄荷6g，金荞麦10g，锅中加水适量，放入粳米、百合45分钟左右。最后加入葱白、薄荷，调味服用。可用于过敏性鼻炎。
3.平时有机会应该多吃的食物：宜清淡、均衡、粗细搭配适当、荤素配伍合理。
4.平时应该少吃的食物：荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鲤鱼、虾、蟹、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食品。
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