随着气温的不断攀升第一批早熟的广东荔枝已陆续上市一颗颗圆胖鲜红的荔枝携着清露和枝叶轻轻剥去略粗粝的外壳莹若凝脂的果肉便蹦跳出来跌到嘴里满口甘滋爽脆、鲜嫩多汁盼了一整年的鲜活荔枝终于热烈地来了难得荔枝一两颗荔枝，原名离支，最早记载于汉朝司马相如的《上林赋》：隐夫薁棣，答遝离支（晋灼注：离支，大如鸡子，皮麄，剥去皮，肌如鸡子中黄，味甘多酢少），用现代话意译一下就是这个果儿大又圆、嫩又甜。离支，意为割去枝条，离读去声，是动词，或许古人也明白荔枝这种水果易腐坏，摘取时需要连带着枝条，这样才能多保存些时日。而说到荔枝的难得，不得不提到杜牧那句人尽皆知的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。因着荔枝的不易保鲜，“若离本枝,一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣”，这就让远在产地千里之外的长安美人犯了难。为讨佳人笑，玄宗便“乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师”，千里奔波，驿马换了一匹又一匹，只为满足宫中的妃子尝鲜之念。荔枝小小，得来太不易。小小一颗荔枝，竟至于此。汉皇唐妃宋帝对荔枝的喜爱，又牵动了多少人的心。茂名今有一荔枝品种名为“妃子笑”，大江南北随处可寻，街头荔枝堆成小山，再不复往日所得艰辛，实在幸运。日啖荔枝三百颗

荔枝于北方运输不易，但若在产地便能吃个痛快。苏轼被贬岭南时就尤为偏爱荔枝，初尝荔枝便大发感叹：“垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。”这荔枝，怕不是仙子吧，红色罗裙，白玉肌肤，世上竟有此等妙物。

初尝之后，更一发不可收拾，之后又无数次为荔枝吟诗赋词，尤以那句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”最广为人知，三百颗当然是夸张之辞，但每日吃三十颗肯定有的，吃得苏轼连连上火，但即便如此也不忍停口。

荔枝没熟时就心心念念“荔子几时熟，花头今已繁”“留师笋蕨不足道，怅望荔枝何时丹”，荔枝新熟时又给好友写信：“某启。近苦痔疾逾旬，牢落可知，今渐安矣，不烦深念。荔枝正熟，就林恣食，亦一快也，恨不同尝。”明明痔疮还没好，这又念叨着要去林子里美美大吃一顿荔枝，真是个十足十的吃货了。

无独有偶，大师齐白石也对荔枝盛赞有加，“果实之味，唯荔枝最美，且入图第一”，“牡丹为花之王，荔枝为果之先”，简直把荔枝夸上了天，又为荔枝作图多幅，可见其对荔枝的喜爱程度，荔枝入画，取其谐音，有“吉利”“大利”“多利”等吉祥寓意。

齐白石部分荔枝画作

不知是不是因着荔枝与杨贵妃的渊源，诗人常常会把荔枝与美人联系起来。果肉丰腴，似美人冰肌玉骨，外壳鲜红，则是美人罩着的一件绛纱。

世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。

冰肌不受人间热，分明密露枝枝结。

荔子亲攀。冰肌照映柘枝冠。

餐秀色，味肤腴。轻红端合与为奴。

荔枝啊，红得可爱，白得莹润，今日再吃荔枝，凉水冰过，小壳堆成山，大快朵颐，一把纨扇轻摇，午后慵梦长，还沾染着荔枝的甜香，再幸福满足不过。

不觉感叹，生在交通发达的今时是多么幸运，不再是只有巴蜀岭南的人才能品到荔枝的鲜甜，而今的人们，即使身在北国，也是想吃就能吃到，想吃多少就吃多少，甚至想吃什么品种还能从网上购得，飞机铁路代替了人力车马，荔枝不再难以保存，便利的技术把不可能变为了可能，不可谓不幸运。

荔枝将迎大丰收在广东，荔枝是单一水果种植面积最大的热带水果，全省种植面积占全国荔枝的一半以上，占世界荔枝的三分之一。多个荔枝主产区中，茂名荔枝的产量最大，预计今年产量将超过60万吨。湛江、广州、汕尾这3个主产区的荔枝产量预计均超过10万吨。还有惠州、阳江、东莞、揭阳等九个地级市的荔枝年产量，预计均在1万吨以上。最早熟的粤西廉江、高州、电白的妃子笑和白糖罂等早熟品种，5月中上旬就已上市；到5月下旬，阳西的妃子笑和白糖罂、高州的桂味、电白的妃子笑和黑叶也陆续上市；6月是广东荔枝的上市高峰期，粤西地区的桂味等优质中熟品种上市后，珠三角地区广州、东莞的妃子笑将接棒上市。到6月中下旬，惠州及粤东地区的荔枝也陆续上市，全省糯米糍、怀枝等优质中晚熟品种将主导市场；一直到7月中上旬，还有最晚熟的惠东怀枝等晚熟品种上市。▲请翻转手机查看广东荔枝采购导图荔枝品类繁多，桂味以肉脆清甜诱人，而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称，还有白糖罂、妃子笑、黑叶、玉荷苞...比如在"千年荔乡”茂名高州，白糖罂荔枝、鉴江红糯荔枝、白腊荔枝、桂味荔枝和黑叶荔枝曾荣获“中囯国际农业博览会产品”称号。曾知荔枝难，今更惜荔枝。广东荔枝，全球“出圈”

近日，广东荔枝亮相加拿大温哥华、阿联酋迪拜、韩国首尔、日本东京、马来西亚吉隆坡、新加坡等10个城市的地标大屏。

以荔为媒，“广东喊全球吃荔枝”口号在全球同屏共振；以“爱荔”为名义，广东向世界传播广东荔枝的文化精神，提升其品牌国际知名度和影响力，为加强我国与世界各国农业交流合作、友好往来传递中国情、粤品心。

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