农民曾用它饱腹,如今是国家二级保护植物

农民曾用它饱腹,如今是国家二级保护植物,能防喉癌,一草难求!

在农村荒野田地间有着非常多的植物,以前农村孩子在家里没菜的时候,就会跑旁边田地间摘些野菜茎叶回来炒着吃,或者是煮汤喝,都非常美味的。而这么多年过去了,那些曾经很常见的野菜变得很难看见了,甚至一些没少被我们当野菜来吃的植物更是濒临绝迹,现在变得极为罕见,价格更是昂贵到了我们无法想象的程度。

今天要说的也是这么一种植物,农民曾经用它饱腹,它的茎带点酸酸的口味,作成汤蛮好喝的,因为这种草的外形是个三角形,所以一些地方就叫它“三角草”,其实这就是一种常见植物的另一品种,但是药效更特殊,可以防治很多癌病,如防治喉癌、胃癌等,如今这种草早就是国家二级重点保护的野生植物了,一草难求,可能还有很多人不知道,现在和大家一起来见识一下这种珍贵植物吧。

金荞麦

金荞麦是一种一年生草本,属于荞麦类植物,而荞麦最早起源于中国,但是荞麦分很多种类,一般常见甜荞麦和苦荞麦是两种主要的栽培种,从种子外观上看区别不大。而金荞麦也称野荞麦,成熟后甜荞麦食品色泽发白,野荞麦果实外壳为褐色,且被称为“糖尿病的杀手”,是不可多得的植物营养产品。荞麦只能算是食物,而金荞麦现在主要是中药金荞麦片,市面上也比较难买,大药房之类的一般也没有,主要是去咳止痰用,治慢性气管炎,也可用于结核病未确诊患者的治疗。在年的时候,野生的金荞麦就被列为了国家二级重点保护野生植物,由国务院批准,可见这种植物的珍贵。

金荞麦的药用价值

金荞麦口感发苦,初次食用的人比较难接受,不过吃过之后,会有独特香味,被称“净肠草”,另有改善微循,抗氧化,凉血消肿等功效,同时也被称“三降食品”,还是肺癌的克星,一般的咽喉肿痛,扁桃体发炎,肺部感染,吃它的效果会非常好,另外增进食欲的功效也很棒。在现代医学,具相关部门医学研究发现金荞麦提取液,有治疗肺癌功效。

金荞麦的食用方法

在农村大山里面,以前有不少这种金荞麦,夏天的时候,这种野生植物会作为美味送上餐桌,这个金荞麦汤是很好的农家野味汤,能解渴好喝,有清热解毒之效果。而到秋天时候,农村人曾将金荞麦挖来洗净晒干切片,可以更好保存,家里有谁上火,拿些出来泡开水喝,很快就能降火。金荞麦泡开水喝预防感冒,咽喉肿痛,肺炎,胃痛等,入药可以针对肝炎,痢疾,消化不良等症状,通常可以买到金荞麦的提取液,它对于女性的痛经闭经,白带也有一定疗效;外用则是用新鲜的金荞麦叶子捣碎,涂抹患处处,能治淋巴结结核,痈疖肿毒,跌打损伤。好了,这些就是有关金荞麦的介绍了,不知道大家那里有没有这种植物呢,大家那边对这种荞麦还有什么其他的叫法吗?大家有没有吃过这种野生植物呢?大家对这个金荞麦还有更多的了解吗?

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