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这是我第一次现场参与米其林的开榜发表，昨年这功夫还在互联网公司坐班，往年就因此亚太区一线美食博主（呸）的身份来的。
路上Pierre问为甚么在那末早开辟表会呢？
我说或者主厨们拿完星星午时还要归去开幕吧。
没睡醒……
此次的榜单中，囊括有：
米其林一星：22家
米其林二星：6家
米其林三星：2家
上海也领先首尔（24家）和新加坡（29家），成为了占有米其林餐厅第五多的亚洲都会。
排前方的离别是香港+澳门（60家），大阪（90家），国都（96家），东京（家）。
那末上面这些，即是即日新鲜刚出锅的上海米其林餐厅彻底榜单以及我的议论音轨，看看你摘过几何颗星星了？
MichelinGuide上海
大董（两间）
烤鸭于我，属于每隔两月主动想吃的东西，大董在北京鸭圈也许排前五，到了上海即是头牌了。
比起这一颗星星，却是更期盼新开的大董美国分店也许登上《纽约米其林指南》，不是说要老外招认咱们会做菜，主若是澄澈一下陈皮鸡酸甜鸡左宗棠鸡跟确实的中餐没有太大关连。
华夏意境菜，人均：￥
徐汇区淮海中路号环贸广场6楼
+86-21--
鹅夫人
昨年米其林榜单颁布后，这间烧味店就成为热点话题，地方远在莘庄，人均百元的代价超等实惠。摘星后不光立马排成网红店，一年的工夫也把一星级的烧鹅从上海开到了北京。
广式烧味，人均：￥
闵行区莘庄都市路号仲太平界阛阓号
+86-21--
斐霓丝Phénix
开在璞丽旅店里，罕见不造做的旅店餐厅。
走精美法餐途径，菜式做得天然清新，龙虾Pasta和12小时慢炖羊肩很值得点，周末有尚有Brunch也许吃。
新派法餐，人均：￥
静安区常德路1号璞丽旅店2楼
+86-21-6-
福和慧
往年的亚洲五十佳餐厅第48名，也是独一上榜的素食馆子。
岁首的功夫带外婆去吃过一次，上得都是豆腐茄子家常食材，但又都是老头家没见过的做法，点击就也许看到我的保举食评啦。
中式素食，人均：￥
长宁区愚园路号
+86-21--
家全七福
七福的名字，来安乐家中排行第七的主厨徐维均。
在亚洲公有八家店，散布在香港、北京、上海、日本。主打古法粤菜，菜式不花梢，工夫藏得深。
古法粤菜，人均：￥
静安区南京西路号嘉里核心1期2楼
+86-21--
金轩
丽思卡尔顿的云顶中餐厅，View特别好。
出品不变，点心不错吃。
粤菜，人均：￥
浦东新区陆家嘴世纪大路8号丽思卡尔顿旅店53楼
+86-21--
艾利爵士顶层餐厅
半岛旅店的Rooftop餐厅，View也不错。
也许跟上一家一边用饭一边对看。
法国菜，人均：￥
黄浦区外滩中山东一同32号外滩32号上海半岛旅店13楼
+86-21--
老乾杯
台湾干杯团体旗下的和牛烧肉店，主若是来自澳洲的和牛，评级在M8+，各个部位也都很全。
餐厅尚有自身酿造的清酒，很恰当冬季配烧肉。
台式烧肉，人均：￥
黄浦区广东路20号外滩5号5楼
+86-21--
老正兴
上海史书最久的本帮菜馆，Since……
在这边也出品了不少典范名菜如“草头圈子”。
上海本帮菜，人均：￥
黄浦区福州路号
+86-21--
利苑（两间）
根基上是最没有悬念也无甚欣喜的一家。
约饭会餐倘若意见不统一，也许拿来救场众人都感应也许吃的备选计划。
粤菜，人均：￥
浦东新区世纪大路8号国金核心阛阓3楼
+86-21--
迷上海
照旧是旅店餐厅。
在保守上海名菜的根基赶上行改变革新，以更时髦的形状显现，何如说呢，存在感不是很强。
时髦上海菜，晚膳单点最低：￥
浦东新区梅花路号卓美亚喜马拉雅旅店6楼
+86-21--
南麓浙里
昨年看到有种私房小饭店忽然登上米其林的感应。
罕见的门面很低调，一不严慎就会错过。菜单不长，有些须要提早预订。东坡肉、主厨青菜、虾爆鳝面、老糖排骨，点这几个就差未几了。
杭帮菜，晚膳单点最低：￥
黄浦区四川中路号
+86-21--
苏浙总会
众人都很熟了，就不先容了。
上海菜，人均：￥
浦东新区世纪大路8号国金核心阛阓4楼14号铺
+86-21--
新荣记
嗯，这家也是。
台州菜，人均：￥
黄浦区淮海中路号上海广场5楼
+86-21--
雍颐庭
文采东方旅店的中餐厅，主打典范江南菜，午时尚有粤点。菜量较量大，特别是主食，多点人一同分享较量好。
上海菜，人均：￥
浦东新区东东南路号浦东文采东方旅店LG
+86-21--
泰安门TaianTable
关门重开的泰安门2.0
良庖StefanStiller跟90后主厨JenoRacz合营的盛开式厨房，每晚盛开20个地位，根基每月革新一次新菜单，吃了屡次，创建力也许说特别昌隆了。
新派欧洲菜，人均：￥1
镇宁路弄号1号楼室
