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自从韩国电视剧《来自星星的你》在中国大热,每到冬天,“初雪要吃炸鸡喝啤酒”的传说便开始频频霸屏。西安的一天比一天冷了,虽然我们不知道什么时候会等来初雪,但是可以先备好几家不错的炸鸡啤酒,等初雪来的时候就带心爱的ta去过嘴瘾吧。
N1蝙蝠侠主题的韩式炸鸡店据说在韩国,漫威的影响力堪称惊人,所以造就了这家炸鸡店的另类主题。一进门就能看到两面墙壁上大幅的蝙蝠侠造型,当然也夹杂着浓重的涂鸦风,是年轻人喜欢的调调。店里的大厨和服务员都是来自韩国的长腿欧巴,见面就会用“啊捏哈塞呦”会问候你。和一些“炫技”的花哨店不同,这家小店做的是韩国普通家庭吃饭的味道。炸鸡据说有八个口味,用韩国来的调料腌制12小时炸制而成,比较推荐酱油蜂蜜和蒜蓉的,点击率很高。另外,韩式焖海鲜、传统包肉、海鲜豆腐汤也是很地道的菜品。喜欢喝酒的小伙伴,可以再来点店里的进口啤酒,跟炸鸡绝配。
:超级英雄蝙蝠侠韩国炸鸡
:西大街北夏家十字唐人街小区
N2工业范儿十足的韩国料理开在西安大名鼎鼎的韩国街上,老板也是韩国欧巴。装修风格走的是时下流行的工业风,什么集装箱、路灯都能被当作装饰品。每到晚上,这里就会有成群结队的韩国欧巴前来吃饭。主打的是西餐和韩餐,分量足、有创意。在网上口碑很好,店里人气也很旺。炸鸡配啤酒很好地还原了韩国的口味,还有解腻的小菜搭配。据说炸鸡的配料是店里自己研发的,出品的鸡肉外酥里嫩,咬上一口能吮吸到肉汁的感觉。当然,喜欢韩剧的妹纸也可以在这找到部队锅和韩式辣子鸡这样的人气美食。
:米屋美食工厂餐厅
:锦业路绿地中央广场饕界
N3一口平底锅炸出来的美味现在很多店都在追求高科技和现代化,而这家小店则反其道而行之,追求的是最原始最纯正的味道。据说他家的炸鸡是用一口平底锅炸出来的,很好地还原了食材本身的味道。炸鸡的口味种类很多,还分有骨和无骨系列。有骨的炸鸡用的是翅中和翅根,有香辣、甜辣、酸辣、蒜香、BT炸鸡等五种口味。而无骨的炸鸡用的是鸡胸肉,肉质酥烂肉汁丰满,还配有酱料可以一起吃。
:韩国炸鸡啤酒
:太奥广场6号楼
N4只做外卖的韩式炸鸡店这家没有实体店,只做炸鸡外卖业务,很适合宅男宅女不想出门的小伙伴。外卖的盒子和配置跟韩国的很像,一边是炸鸡,一边是饮料和配菜。送餐的速度还算可以,基本上半小时到四十分钟就能送到。
炸鸡的口味还挺多,有酱油味的、蒜香味的、蜂蜜芥末的以及原味的等等,炸鸡的火候掌握的不错,不会柴,酥酥脆脆的,一定要趁热吃口感才最好。
:金欧巴的炸鸡店
:丈八路与锦业路绿地世纪城
N5藏身高新的混搭派咖啡馆是个藏身高新的混搭派咖啡馆,据说面积为西安第二大。走的是欧式复古路线,一层主打英伦范儿,沙发和桌子都看着很精巧;二层主打的是中式风格,木桌木椅,满眼都是设计感和惊喜。这家的首尔啤酒炸鸡应该是改良过后的版本,是切成条状的样子。没有太多油腻感,很嫩很香,搭配的蘸酱也味道十足。此外,一些西式的餐点也蛮不错,勺子披萨据说是西安首创,十二道锋味里也出现过。
:NeedCoffee
:高新区高新二路中段瑞成餐馆旁
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