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我走过许多地方的路，行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只想爱一个正当最好年龄的人。然而，人与艺术，美食的相遇其实也是一期一会，时光不会倒流，故事不会重复，那些我们走过的路，吃过的美食，看过的一切，以及人来人往的画面，也会成为我们人生旅途中的唯一。

盖聚物之夭美,以养吾之老饕。——苏轼《老饕赋》如果苏轼生活在现代社会，他一定会告诉我们：生活除了诗和远方，还有眼前的美食。要了解一个国家，最好的方式便是与当地人同吃同喝，由心及口，真性情都在酒足饭饱之后，对于韩国我觉得也能这样解读，泡菜与烤肉并不能代表韩国饮食文化的精髓，只要你开始接触韩国，就会发现它的饮食其实是非常多元化的，尤其是接地气的小吃相当多。韩国人对泡菜，泡萝卜是既长情又依恋，将超乎想像的激情融入到制作泡菜之中，成为韩国餐桌上必备的配角之一。可想而知泡菜在韩国人心中的地位。今天我们不单单说美食，还要说说韩国的传统市场。如果你已经不是一次来首尔旅行，想体验真正的韩国，那么与其前往华丽的市中心及有名的观光胜地，倒不如更近一步体验首尔人真正的日常生活，邀请大家前来传统市场，这里有美味的食物，质朴的人们，还有那些祖祖辈辈生活在这里的生动故事。有幸在这两年去过韩国相当多的市场，争取以后写一个韩国的市场合辑。专门呈现解读韩国的饮食文化。我曾到访的韩国市场：鹭梁津海鲜市场（新与旧）广藏市场通仁市场药令市场祭基洞市场南大门市场春川中央（浪漫）市场望远市场济州的：东门市场偶来市场釜山的：镇海附近的一个小市场（忘记名字）如果你想了解更多的韩国文化，可以加我个人过往韩国旅行文章：首尔，釜山地区：SUGAR带你深度畅游韩国，欧巴人力车，夜游景福宫，龙山观光列车，制作韩餐，你最爱哪样？