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年是中国烹饪协会成立三十周年,为纪念和展示中国烹饪协会和餐饮业30年的辉煌历程和成就,促进我国烹饪事业和餐饮行业的发展,经中国烹饪协会六届三次理事会批准,于5月7日在北京举行了三大庆典活动,分别是:(第十一届)中国餐饮产业发展大会,年度中国餐饮十大品牌颁奖盛典以及中国烹饪协会30周年庆典大会。
在30周年庆典大会上,我中心中国烹饪大师李凯老师在“中国餐饮30年系列表彰颁奖”环节获得“中国餐饮30年杰出人物奖”荣誉称号。该奖项每10年颁发一次,候选者必须在餐饮及相关行业工作满20年,获得过本会评选颁发的各种荣誉称号或其他国家级表彰奖项,在餐饮行业、烹饪技艺、饮食文化传播等相关领域有突出贡献,对全国或本地区餐饮行业有积极促进作用。
李凯老师从业二十余年以来,在烹饪领域辛勤耕耘,主编十余本烹饪书籍,曾担任中韩合拍电视剧《林师傅在首尔》厨艺顾问及男主角厨艺替身,担任成都电视台“秀色可餐美女私房菜”首席评委,多次在省市及全国烹饪大赛中获得金奖。近年来,李凯老师致力于川菜的创新和国际化推广,先后带队赴法国、德国、泰国、美国等二十多个国家举办主题鲜明的中国美食文化节,并于年获得由四川省美食家协会授予的“中国美食文化全球推广大使”称号。
中国烹饪协会授予此荣誉称号,既肯定了李凯老师职业生涯以来在烹饪技艺和饮食文化传播领域所做的贡献,同时也是希望李凯老师继续开拓创新,不负使命,为传统中国厨艺的传承和改良,以及中国饮食文化的国际化传播和推广做出更大贡献和成就。
据悉,本次大会除以上庆典活动外,还同期举行了中国烹饪协会第六届常务理事会第六次会议,第六届会员代表大会第二次会议,中国烹饪协会六届四次理事会议,以及(第十一届)中国餐饮产业发展大会。
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