说起韩国的传统市场,那首先要提的一定是大名鼎鼎的广藏市场。面积大约相当于八个足球场的广藏市场,是首尔最具代表的三大综合市场之一。市场如其名,里面藏着许多“宝藏”
从大门走进去,一路是廉价的日用品和一些韩国的土特产,每家店铺老板比较友善,好多都会中文,问从中国哪里来的,有的老板还拿出蜂蜜杏仁免费品尝,哇,真的好吃的不得了。
市场里面韩国最有名的泡菜当然少不了,品种也是够多的。
这个市场很大,走了半天,都是些经营衣饰、布料等店铺,也越逛越累,路上碰到两位市场的导游,一位会说中文的导游看到我们是中国的游客,便拿出广藏市场的地图,给我们讲解整个市场的区域划分,当说到有条美食街的时候,顿时清醒了,其他说得什么也听不见了。赶紧拿着地图朝着美食街直冲过去。
逐渐闻到一股油炸的香气和热气腾腾的年糕味儿,顺着香味走过去,一群人韩国本地人正围坐在一起,边聊天边喝酒享受美食。
记得有一期韩国RunningMan也来过广藏市场,里面的嘉宾都被市场里的美味所吸引。即使输掉比赛也要多品尝两口。
市场里的韩国大妈们热情卖力地吆喝揽客,中文也是一溜儿一溜儿的。
找了一家美食店,点了个牛肉拌饭和冷面,再来一瓶米酒
当牛肉拌饭端上来的时候,整个人都懵逼了,牛肉居然是生的肉,吃过生鱼片,可没吃过生肉。真的好重口味啊,小心翼翼的夹起一小块肉放嘴里尝了尝,肉好像腌制过,一点肉腥味都没有,反而觉得很嫩,很好吃。与米饭搅拌搅拌就大口吃起来,同行的伙伴们可没这种勇气,吃的冷面。
韩国这冷面从外观上看,与国内吃的冷面不一样,略显得寡淡一些。下面还有没有融化的冰块,真的很冷的样子,但是同伴也是吃起来不停嘴,只赞好吃,好吃,说在国内吃的都是假冷面。
我也品尝了两口,看起来面里面没什么内容,但实际都在面的汤料里面,味道调配的非常到位。让人赞不绝口。
市场里面还有最重口味的活章鱼刺身。这个是给有勇气的人准备的。广藏市场